Bedingt durch die Covid-Krise erlebt die Gastronomie aktuell eine ihrer größten Katastrophen. Zuerst ein Lockdown im Frühjahr, dann eine Öffnung unter erschwerten Bedingungen, und nun wieder die totale Abriegelung. Wie sollte man als Gastronom auf eine solche Entwicklung reagieren? (mehr …)
WeiterlesenNeue Konzepte für die Gastronomie in Krisenzeiten
